Management Trainee

The Seafood Bar is op zoek naar een Management Trainee!

Ben jij gedreven? Wil je in korte tijd veel leren? Heb je de ambitie om een goede manager te worden? En heb jij een HBO-denkniveau? Zo ja, dan is ons traject 'Management Trainee' echt iets voor jou!

Als Management Trainee word je opgeleid tot Assistent Bedrijfsleider voor één van onze restaurants. Veel horecaervaring is geen vereiste, zolang je maar wel passie hebt voor de horeca! Met de juiste instelling en voldoende doorzettingsvermogen, kun je zeker goed mee in het programma. Je wordt niet alleen getraind in verschillende onderdelen van de bediening en de keuken, je volgt ook trainingen bij verschillende backoffice afdelingen (cross-training). Daarnaast spelen de andere interne trainingen ook een belangrijke rol, dit zijn bijvoorbeeld een gastvrijheidstraining, hostingtraining en vistraining. Bovendien wordt er een externe leiderschapscursus aangeboden.

In het programma leer je leiding te geven aan een team en ontwikkel je jouw communicatieve en commerciële vaardigheden. Je leert daarnaast ook door goed te observeren, actie te ondernemen en te praten met gasten over hun ervaringen in jouw restaurant. Tijdens het hele traject word je gecoacht en gesteund door jouw manager, die alles al eens heeft meegemaakt en veel kennis met jou kan delen.

Wat te verwachten:

In 7 maanden, leer je ontzettend veel als trainee. Je leert o.a. omgaan met verantwoordelijkheid, ontdekt het belang van hygiëne, veiligheid en goede service en krijgt een beter inzicht in de financiële gevolgen van jouw beslissingen. Je zult niet alleen gestimuleerd worden jouw management vaardigheden te ontwikkelen door onze coaching en ondersteuning, maar je zult ook uitgedaagd worden actie te ondernemen en dingen in praktijk te brengen. Je zult behandeld en uitgedaagd worden als een lid van het management team. Je zult later als manager profijt hebben van de competenties die je hier verwerft.

Wat we van je vragen:
• HBO-denkniveau;
• woonachtig in Amsterdam of omgeving;
• flexibiliteit: geen 9 tot 5 mentaliteit en bereid om weekenddiensten te draaien;
• goed in Nederlands & Engels in woord en geschrift.

We zouden het super vinden als je:
• gastvrij en gastgericht bent;
• een hands-on mentaliteit hebt;
• leergierig bent;
• een team player bent met goede sociale vaardigheden;
• stressbestendig bent.

Wat wij je te bieden hebben:
• een ervaren mentor met veel kennis, die jou gedurende het hele traject coacht en ondersteunt;
• ruimte in het programma voor jouw eigen input;
• een dynamische, gevarieerde en boeiende baan binnen een jong bedrijf;
• veel doorgroeimogelijkheden;
• een breed aanbod aan interne en externe trainingen;
• flexibele werkuren;
• een professionele werkomgeving met als locatie het centrum van Amsterdam of Utrecht;
• een bruisend team met leuke collega's;
• gezellige events buiten het werk om;
• een marktconform salaris.

Houd jij van vis en spreekt het Seafood Bar concept jou aan? Solliciteer dan direct door een mail met je cv & motivatie te sturen naar: cv@theseafoodbar.nl